Masz ochotę na słodycze? Czujesz, że znajdziesz w spiżarni czegoś, co może być przyczyną Twojego apetytu na słodycze? Czy nagle pojawia się bardziej powszechne lub rozwiązane bez rozwiązania? Jeśli na którekolwiek z tych pytań zadałeś „tak”, nie jesteś sam.
Odpowiedź na wszystko może być na twoim talerzu! Spożycie cukru jest trudne do usunięcia, ile jest za dużo w posiłkach.
Ile cukru to za dużo? I jak używać, że jesz za dużo? Czytaj dalej, aby uzyskać dostęp.
Jaki rodzaj cukru ma największy wpływ na organizm?
pudełko czekoladek
Czy wszystkie cukry są sobie równe? Królewska odpowiedź brzmi: nie. Podstawowe dwa główne składniki cukru, które można umieścić na podtypach: cukry powszechnie i cukry przetworzone.
Naturalnie charakterystyczne cukry znajdujące się w owocach (fruktoza) i produktach mlecznych (laktoza). Nie ma jednego, praktycznego, negatywnego wpływu, jeśli są zalecane w ilościach, chyba że masz nietolerancję – ale więcej o tym później! Często występuje im obecność i minerały niezbędne do wystąpienia organizmu.
Cukry przetworzone często pochodzące z naturalnych źródeł, ale są tworzone na różnych systemach. Stosowanymi cukrami są fruktoza i sacharoza. Na etykietach produktów spożywczych cukry przetworzone można zastosować jako „syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy” i „cukier stołowy”.
Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, jak i sacharoza mają naturalne pochodzenie (kukurydza, trzcina cukrowa i buraki cukrowe), ale są gotowe, aby przygotować i słodszy produkt. Można stosować zbyt dużo tych cukrów, ponieważ są one trwałe, powszechnie stosowane w obecnych produktach spożywczych.
Czytanie etykiet produktów spożywczych to doskonały sposób na ocenę wagi cukru, ale w przypadku wagi może być nieco trudny. Cukry są częścią kategorii węglowodanów, a teraz są jeszcze bardziej szczegółowe na „cukry dodane”, które oznaczają przetworzone cukry dodane do żywności. Sytuacja może się zdarzyć jeszcze bardziej szczegółowo, gdy weźmiemy pod uwagę, że w produktach spożywczych może kryć się ponad 60 różnych nazw cukru przetworzonego!
Popularne produkty spożywcze o wysokiej zawartości dodanego cukru
dwie gałki lodów czekoladowych na talerzach
Może to wymagać ujawnienia danych wywiadowczych, ale mogą one ujawnić te ukryte cukry i słodzące, które mogą być zawarte na etykiecie z ukrytymi wartościami. Oto trzy skróty, które mogą być pomocne podczas przeglądania składników w celu zidentyfikowania przetworzonych cukrów:
