Kwas foliowy jest szczególnie ważny w czasie ciąży, ponieważ pomaga zapobiegać wadom cewy nerwowej u rozwijających się dzieci. Po ciąży odpowiednie spożycie kwasu foliowego wspiera zdrowie komórek i może zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów, co czyni go korzystnym dla każdego.
Naturalnie niski poziom pestycydów
Jeśli martwisz się o kontakt z chemikaliami w żywności, awokado to dobry wybór. Ich gruba, ochronna skórka sprawia, że są odporne na działanie pestycydów i generalnie przyciągają mniej szkodników. W rezultacie podczas uprawy stosuje się mniej pestycydów.
W rzeczywistości awokado konsekwentnie plasuje się wśród owoców i warzyw o najniższej zawartości pestycydów, co dowodzi, że czasem posiadanie „grubej skórki” może być bardzo korzystne.
Potencjalne właściwości przeciwnowotworowe
Awokado zawiera szeroką gamę fitoskładników, które wzmacniają mechanizmy antyoksydacyjne organizmu. Związki te pomagają neutralizować wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki i potencjalnie prowadzić do raka.
Badania sugerują, że awokado może hamować rozwój niektórych nowotworów, w tym raka jamy ustnej i prostaty. Chociaż żaden pojedynczy produkt spożywczy nie jest lekiem, awokado może być cennym elementem diety chroniącej przed rakiem.
